Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Aliy
Алия,наконец и я нажарила этих чудесных пирожочков из детства.
У нас тоже их продавали,такие длинненькие с ливером и назывались-ливерные пирожки.
Спасибо огромное за рецептик.
Сложностей в формировании пирожков не возникло.Все пошло как по маслу...и действительно по маслу,ручки обильно было смазаны растительным маслом.
Жарила во фритюрнице,очень удобно.Но некоторые почему-то не хотели переворачиваться ни сами,ни с моей помощью.Я их верчу,а они обратно.Несколько "противных"пирожков приходилось держать вилкой,не давая перевернуться на уже зажаренную сторону.
Очень вкусно. МЫ,как и все пирожочки с солеными начинками,если со сметанкой,любим так.
А,я по глупости их сделала огромными,много теста набирала,еще и раздулись при жарке.