Ароматный пшенично-ржаной хлеб на закваске

Таня, добрый вечер. Вот пришла я со спасибоЙ . Пекла во второй раз ароматный хлеб, правда, в первый раз не было рядом фотоаппарата. А сегодня запечатлела хлеб. Правда, он немного перестоял, но на вкусе это никак не отразилось. Это любимый хлеб моей мамы. Она просто без ума от него. В этот раз добавила семена льна, маме надо лен кушать. Так я специально для нее сделала. Спасибо огромное за такой прекрасный и легкий рецепт. ну и пару фоток.