Подскажите чем чистят мельхиор?

Пользовалась рецептом еще в советские времена - кусок фольги залить картофельным отваром, поместить туда же изделия из мельхиора (я так вилки чистила). Немного подержать (точно не помню, ну может минут 15-30) и прополоскать чистой водой.