Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Алиюшкин
а какие твои цыферки размером? выглядят большие

7Я писал(а):

с кремом подружить мне их не удалось. Во-первых,добавляла в мокрое безе и оно у меня от этих красок "поплыло"..Потом, опять же при вмешивании в крем они дают непредсказуемые цвета(я пробовала на белковых,про масляные сказать ничего не могу).Черный превратился в грязно-серый с фиолетовым отливом, а красный в малиновый.

да на счёт чёрного я потвержу, а если слишком много краски добавить то он и какбы плывёт

Olguschka писал(а):

Я растроилась, мне завтра торт на заказ печь

ненадо растраиваться, я вон бабачку и американский-ярусный делала
белковым заварным всё нормально было