Парижские багеты - Baguette normal

Оленька, первый раз выставляю своё творение на этом форуме. Но это, я не могла не показать. Спасибо Вам большое, за такой отличный рецепт!!!
В моей работе есть некоторые недоделки, но это связано с духовкой огонь сверху и снизу отдельный, нужно играться с местом постановки противня. Получилась чуток твердовата корочка. Но багет получился очень вкусным!!! Так что спасибо за вкуснючий багет. Недавно с мужем вернулись из франции - там ели точно такие же!!!