Адыгейский сыр - самый простой рецепт

Оксана Украинцева писал(а):

только он всегда у них в такой подкопеной корочке, отдаленно напоминающей корочку в печеной картошке. Кто - нибудь знает как ее делать?

Оксана, если вы обладатель коптильни, то попробовать не составит труда. Кстати - сама тоже попробую - мангал и коптильню эксплуатируем