Кубанский борщ

Оля, как-же я соскучилась по этому борщу! Все мои заготовки-заморозки уже закончились, ждала свежих и более-менее "живых" овощей. Сегодня купила свежий перец, помидоры, и других вариантов у меня на ужин не было и быть не могло!

Обожаю! Аромат, вкус, цвет, просто сказка! Летом варю его очень часто, мои очень его любят. Муж, пока готовился борщ, напевал на мотив песни И.Талькова "Летний борщ, летний борщ..." Оля, от нас за рецепт дарим миллион алых роз!