Гуль-манты (+орама и каттама )

Давненько, здесь я не была, прошу извинения, что чуть запоздала с ответами, просто муж подарил швейную машинку, и понесло меня совсем в другое направление!!!

elena-miftahova писал(а):

Асмирочка, спасибо, рецепт очень интересный! Обязательно приготовлю! Это точно, с недавних пор полюбила конину, есть возможность купить, а рецептов, что из нее приготовить - днем с огнем не найти. Набираю в поисковике "конина" - а мне ссылки высыпает все больше про ксению собчак

Спасибо, что заглянули, а на счет рецепта из конины, я готовлю все с этим мясом, если у вас есть возможность достать конину, то можно и приготовить казы, вот это очень вкусно, мы на зиму обязательно им запасаемся, так как бешпармак без казы никак, если хотите могу подсказать.

profEGO33 писал(а):

Асмирочка шикарные манты обязательно попробую такие сделать а не подскажешь, как каттаму делать с луком? в Бишкеке очень вкусная луковая продавалась раньше в центре города Только я когда тесто с луком скалкой расскатываю, оно рвется

Rose: Спасибки!!!
А на счет каттамы с луком, просто лучок надо слегка прожарить, чтоб стал мягче, можно туда же зелень ну то уже на ваш вкус, и тогда тесто не будет рваться при раскатке. Буду рада если помогла.

angelok55 писал(а):

да вот это супер, и красотища, нямнямка, хотя делали со свининой Асмирочка, ты молодец, это для тебу

Большое спасибо!!!
Очень рада, что понравилось!

Karlena писал(а):

ой мамочки, какая красота обязательно попробую приготовить, правда в простой пароварке, и из говядины/баранины/др...у нас тут конины не найдешь... Спасибо за рецепт, Асмирочка!

Наздоровье!
Обязательно попробуйте!!!!

Biene писал(а):

Асмира, спасибо большое за рецепт! Очень вкусные получились. Я редко делаю манты, долго потому что, а тут быстро и красиво получается. Ещё раз спасибо. Буду делать теперь чаще

Да, да это еще и экономные манты, и время мало занимают, и фарша много не требуют, просто находка в наши дни!