Борщ

Счастливая белка писал(а):

Да, у меня мама хохлушка, и когда на Урал замуж вышла, то очень удивлялась, почему здесь в борщ свеклу кладут.

Просто в Украине щи не варят ))) По крайней мере я не слышала, чтоб кто-то так называл свой БОРЩ, хоть со свеклой он, хоть без нее сварен. Классный рецепт. Для себя взяла на заметку-перетертое сало с чесноком. А когда капусту класть- дело вкуса. Я лично бросаю ее за 5 мин. до готовности, но пробовала и такой вариант, как у Полины- тоже очень вкусно. Главное с душой приготовить- и все получится