Лимонный рулет или рецепт очень удачного бисквита

innusik-555 писал(а):

перевернула на влажное полотенце,

А чего на влажное?

innusik-555 писал(а):

намазала кремом и начала заворачивать

Инна, так делать нельзя, надо сначала свернуть рулет в полотенце и дать бисквиту остыть, только потом его можно смазывать кремом (т.е. развернуть остывший рулет и смазать кремом, затем снова свернуть и оставить пропитываться. На фотографиях пошаговых вроде бы видно )

innusik-555 писал(а):

ОН БЫЛ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫМ good good good good ТАКОГО ВОЗДУШНОГО И НЕЖНЕЙШЕГО БИСКВИТА Я ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛА,

Ну это очень здорово, значит, повторишь!

innusik-555 писал(а):

а так хотелось удивить маму жениха в ее день рождения((((

Инночка, жаль, что первый блин комом, но ты не расстраивайся, уверена, что в следующий раз у тебя всё получится на отлично, ведь мы выявили все ошибки (не забудь: свернула с помощью сухого полотенца, ждёшь пока остынет, затем разворачиваешь и смазываешь начинкой, снова сворачиваешь, посыпаешь сахарной пудрой или смазываешь глазурью, например, и оставляешь для пропитки) Удачи!!!