Соление грибов. Общие принципы

Агема

Айгерим


109
Добрый день. А сколько варить? И после того как закиснут где, как и сколько хранить?
Также хотела спросить вот папа с леса приносит грибы, кажется с пеньков их срезает. Они на вид светло бежевые. такие грибы можно засолить? И потом можно из них готовить что то вроде жульена, пиццы? Простите за такие возможно глупые вопросы, просто я в этом вообще не разбираюсь. А мама панически боится отравления грибами.
Спасибо большое за рецепт. Скоро сезон, как дождусь от вас ответа, начну убеждать маму в безопасности грибов

 
21 Май 2011 11:37

Страница 1 из 4