Ларисочка и Наташенька спасибо что зашли в гости По выравниванию согласна ну незнаю я почему так когда ганаш наношу ровно, как мастику покрою так неровно
А вот еще один тортик очень сложно мне дался. Вес 3,5 кг. внутри бисквит и творожно-йогуртовый крем с персиками. Спасибо все кто писал идеи по крему я правда немного с импровезировала чуть чуть рецептуру изменила.
Теперь конечно буду знать все свои ошибки и косяки.