Португальские пирожные «Queijadas» (с творогом)

Катяяя,ну это же счастье какое-то,что ты есть на этом форуме
Обожаю их и муж мой,ен смотря на то,что творог больше ни в каком виде не воспринимает!!!
Хотела уточнить,если я с рикоттой буду делать,то количество такое же?
Спасибо,Катюша,за рецепт!