я сегодня оббегала все магазины - у нас нет творожного сыра вообще и сливок больше 20% я не видела... сделала начинку из творога+2 творожка клубничных+сметана 30%+сливки 10%... стоит эта "болтушка" в холодильнике. посмотрим завтра что получится очень хочется, чтобы было вкусно. тортик делаю дочке на день рождения