Крем под мастику

OlgaMel писал(а):

Танечка, можно отвечу за тебя? скорее всего именно так

Спасибо огромное за ответ. Может быть белки плохо остудила. Хотя, трогала пальцем, были холодные. Но не взбились. У меня миксер профессиональный. Белки взбиваются всегда. Даже если желток попадёт. Вчера первый раз не взбились. А. Я ещё на один белок делала (т.к. хотела только попробовать). Может из-за этого? Хотя, думаю, вряд ли