Цветаевский яблочный пирог

evf000 писал(а):

И все-таки хочу уточнить, Ольга, после выпечки заливка должна быть жидковатой или нет? Я брала свежую сметану 15%.

Должна быть сочной. Но течь не должна. Будет течь - только в горячем виде.

evf000 писал(а):

Утром за завтраком СМЕЛИ ВСЕ!!!!

На здоровье!!!!
Nadezhda_59
Надя, а тесто (по краям) уже испеклось? Крем будет жидковат пока пирог не остынет. Ориентируйся на цвет теста. Удачи. И дай пирогу остыть.