Хала Литовская

usya

Аллуся !

usya писал(а):

пеку двойную норму по обкатанному рецепту и обязательно испытаю в следующий раз с закваской

Попробуй, Аллочка, вдруг понравится, а если нет, то особо ничего не потеряешь.

DeBosh

DeBosh писал(а):

с традиционной воскресной халой к тебе снова

Классно, Катюша ! Красивенько !
В миниформате есть свое очарование, да и практично, весьма !

DeBosh писал(а):

А на вкус разница есть?

Легкий аромат закваски и хранится свежей дольше, я на даче еще пока не
основательно, потому приходится печь сразу много, да и дома оставлять,
мне это как раз удобно.

DeBosh писал(а):

высокая и пышная

Да, Катенька, получается пышнее, воды получается больше, чем в рецепте.
Более интересный, по вкусу и внешне, есть еще вариант, с осахаренной
заваркой, еще пышнее и ароматнее, но надо еще обкатать, а времени
особо нет.

DeBosh писал(а):

заинтересовал новый вариант с закваской

Можно удачно пристраивать излишки закваски.

Sabas

Приветик, Сабас !

Sabas писал(а):

тоже с булки сегодня веревку сплел

Ну вот, а говоришь, что руки только под печь настроены ! Скромничаешь !

Sabas писал(а):

Сегодня такая получилась )

Отлично, просто классика !

Sabas писал(а):

Тандыр это большая глиняная ваза без дна, готовит пока огонь горит и 15 минут после )Тоже не плохая вещь, по цене доступно каждому )

К тандыру у меня особая тяга, не из за финансовых вложений, просто хочу !
А печку, как у тебя, планирую, но позже. Нравится !