Кокосовый кекс с белым шоколадом

Катюша, я этот кексик тоже заприметила еще в Обедах-Ужинах, такой он заманчивый был с этой потрясающей глазурью!!! Но ссылочку на рецепт не обнаружила и сразу как-то подумала, что это твой новый рецепт и ты его в скором времени выложишь!!! И вот, я снова любуюсь на этот нежный, легкий, с потрясающе-воздушным разрезом кексик!!! Буду теперь усиленно искать кокосовые крем-сливки, кукурузную муку мне же все таки удалось найти, надеюсь, и со сливками мне тоже повезет и я смогу испечь этот кексик!!! Спасибо тебе огромное, Катюш!!!