Борщ - это целая наука. Все готовят его по своему вкусу. Я вот тоже раньше ложила свеклу, а муж не любит, он ему сладкий кажеться а капусту у нас любят чтоб хрустела, поэтому я ее в конце ложу на пару минут до готовности.
Сегодня буду тоже варить бощ, но попробую уже с молодой капусты.
Спасибо, Полина, за красивые фото, они меня вдохновили на очередной шедевр
