Очень,очень-очень вкусный морковный пирог!

позволю себе ответь в обход выложившей рецепт Тасмит, хотя бы потому что рецепт прижился у меня давно, делала его больше 10 раз точно.

часто сода бывает не свежей, а мы не обращаем на это внимание - это очень капризный продукт к влажности и на удивление имеет свойство портиться и тогда горечи в выпечке не избежать, по сему я пользуюсь содой для приготовления теста только пока она свежая, а в большинстве случаев применяю разрыхлитель (одноразовые упаковки позволяют его лучше сохранить).
удачной выпечки без горечи