Шоколадное суфле

Лилия
Большое спасибо за рецепт...С мужем как-то пробовали что-то подобное в кафе, но дома получилось гораздо вкуснее... Вот результат...Правда без всяких украшательств, но всё же...





Теперь только вопрос в том, как не поправится... Сложно устоять...
P.S.: верхушка, где жидкий шоколад, тоже пропеклась, но при вынимании суфле из формочек, я их переворачивала, так что шоколад немного вытек. В следующий раз опробую другую тактику извлечения суфле...