Такая нелюбимая-любимая печенка (тушим, жарим, запекаем)

* Светлана * писал(а):

А рецептиком рулетика поделишься ?

Конечно поделюсь!!!!!!!

Печенку жарю с луком до готовности, затем режу маленькими кубиками. Можно и через мясорубку прокрутить, но кубиками на мой вкус лучше. Отдельно сварить картошку, добавить сырое яйцо и сделать пюре. Выложить на пакет пюре, на середину печень с луком и завернуть рулетом. Выпекать в духовке. Верх смазать сметаной для корочки.