Графские развалины, рецепт из детства (+ правила сушки безе)

Катюша, спасибо за рецепт! Со второй попытки намерение сделать торт осуществила. В первый раз, когда хотела собрать торт, оказалось, что собирать нечего. Хоть карауль заготовки! Доедая последний кусок, сообразила, что забыла положить какао.


Делала на 5 белков (от печенья столько осталось). Вкусно!!! Очень!