Сок-нектар цитрусовый «Как магазинный»

Горчинка (если и бывает) мою семью не останавливает. ИМХО - жжаду лучше утоляет.
Сегодня готовила, Мария, твой сок-нектар в этом году впервые. Открыла сезон, так сказать!
Вот что изменила: когда уже всё отжато, пролила мезгу кипячёной водой 0,5 л. Перемешала и вновь отжала. Дополнительный сок влила в общую массу и перемешала. Что дало? Во-первых выход увеличился на маленькую баночку. В жару не лишне. А содержащийся в остатках нектар вымылся водой. Теперь и не жаль выбросить полностью использованную мезгу. Всё-таки когда замораживаешь её для дальнейшего использования для начинки выпечки, место в морозильнике занимаешь, а лучше заморозить клубничку-малинку.



Мария, это тебе с наилучшими пожеланиями от поклоников напитка!