Болталка для хлебопёков

Юрьевна писал(а):

а ты закваску на изюме "будишь", что-то моя на молочке стала менее бурная, хочу тоже чего-то активного!

у меня теперь ржаная - изюмная, а пшеничная так и есть кисломолочная (хорошая - стоит в холодильнике посыпанная сверху мукой в кол-ве 50г)
Может тебе ее обновить немного? Оставь буквально чуточку, с чайную ложку и покорми по схеме дня три грамм по 50. Я думаю она обязательно отзовется на такую заботу
Бужу изюмную водой (а то вместо ответа на то что спрашивали - ответила развернуто и не по теме )