Болталка для хлебопёков

Lunetta писал(а):

Вопрос: Ржаная мука цельнозерновая и обойная - это одно и тоже????

Маш, я где-то вычитала, что НЕТ...только не помню где Я когда купила в Пеки саме ц/з, заинтересовалась этим..пойду поищу источник

UPD Вернее, у ц/з помол крупнее , но много где указано обойная(ц/з) , хотя вроде это не совсем верно..