Для тех, кто делает торты на заказ

Larissa_

Larissa

44 года
Россия, Рязань
Дарина10507 писал(а):
Девочки помогите как крепятся розы на торт каскадом ? когда клин идет снизу до верху ?

Мария, я делала один раз. Можешь посмотреть есть свадебный белый с розовыми розами. Я крепила на растопленный белый шоколад. Но такой как фигурный. Продается на рынках.От обычного отличается тем, что он застывает быстро и не комкуется когда плавится. Достаточно немного намазать на розу и прикрепить к холодному торту - схватывается оч хорошо.
Мне тогда советовали еще на зубочистки. Но я обошлась, тк в основном большие розы крепила на горизонт поверхность и как бы к углам ближе. То есть на вертикальную именно мне и не пришлось прилеплять. а между ними листочками и маленькими легкими деталями-цветочками декорировала.
может у кого опыта больше подскажут)
Дворянка
Да, так и поступлю. Утром уже наварила)) Правда я делаю на белом шоколаде. Вспомнила,что делала так уже. Масла положу столько, сколько крем будет "брать". То есть довольно разбавленный будет, те побольше заварного) Спасибо!!! Подтвердила мой выбор friends

 
24 Май 2011 17:20

Страница 75 из 142