Медовуха

Цитата:

Скажите, пожалуйста, не поняла, если второй раз ставить нужно опять дрожжи добавлять?

Не нужно. Вторичное нужно для того, чтобы оставшиеся в сусле дрожжи доели за собой всяческие отходы и полностью сбродили сахар. Вкуснее будет. Но тогда получится негазированный напиток и карбонизировать будет его сложнее, т.к. дрожжей останется очень мало и не факт, что они снова "заведутся".