Хлеб кружевной

Lunetta писал(а):

А вот это называется недостаточная расстойка

Вообще по опыту с другими рецептами, эта форма идеальна для пропорций с 400 граммами муки, так что я не дала расстоятся лишко совсем чуть-чуть, процентов 10%

Еще раз спасибо за рецепт. Хлебушек даже на третий день такой же свежий и вкусный.