Панировочные сухари ( для несладкой и сладкой выпечки )

Keily писал(а):

главное достоинство - они свежие

Именно по этой причине я предпочитаю готовить панировку именно так.

Keily писал(а):

чаще использую манку

Я тоже иногда использую манку, но с ней не во всех случаях получается то, что хотелось бы

* Светлана * писал(а):

Люси спасибо за рецепт панировочки, буду пробовать и так тоже...

На здоровье
А вообще-то с этими сухарями всё произошло совершенно случайно. Как-то взялась жарить кабачки "а-ля свиная отбивная", хватилась - а сухарей нет! Под рукой оказалась тёрка, остальное- дело техники. Да и хлеб трётся на тёрке легко и без усилий. Вот с тех пор только так и делаю панировочные сухари.