| thorn писал(а): |
шапка через 10 минут появилась))) а смесь (1) только булькает а шапки нет...
в чём может быть дело? |
Ирина, не все дрожжи дают шапочку, так что не беспокойся.
| thorn писал(а): |
| Саш, купила активные сухие дрожжи саф-лефюр. Там написано что добавлять в воду из расчёта 100гр на 500мл воды, или в муку 10гр на 1 кг муки..... я вот запуталась, чтоб использовать ваш рецепт ориентироваться на воду или муку? |
Я бы ориентировался скорее на воду.
| Лилит* писал(а): |
| Спасибо еще раз, Саша, за рецепт! |
Юля, на здоровье!