Вопросы по системе-60.

Девочки я чего то зависла, ела ела а теперь вопрос возник. Почему в списках разрешенных фруктов на обед ужин около яблок и арбуза стоит после 12. Мы ж до 12 едим усё что хотим. Чего то я торможу.