Узбекские самсушки

Лулуза, извините пожалуйста, но мне тоже интересно как косички делаются.
И еще вопрос - кружочки не рассыпаются когда "колбаску" теста разрезаете?
Хочу для мужа сделать на днях, но с тестом несладким редко работаю...