Болталка для хлебопёков

Юрьевна писал(а):

С вами разве найдешь покой

покой нам только снится
На пол дня съездила на дачу - вы уже тут страницу наговорили
Я сегодня в приступе перфекционизма снова зпрядила банановый, осталась какая-то неудовлетворенность...а не удовлетворенная женщина это ж страшное дело

танюся Б писал(а):

Девочки, подскажите, как сделать корочку хлеба менее жесткой, толстой

наличие камня для выпечки решает эту проблему, пар достаточный в первые минуты выпечки....что еще? Гуру, подсказывайте - человек на стоматологе разорится и хлеб бросит печь

Юрьевна писал(а):

что мне в голову пришло - упругая попа или грудь!

...не надо про грудь....

DeBosh писал(а):

.Упругая попа конечно хорошо! И когда хлеб при сдавливании возвращает форму - тоже хорошо (а он возвращает)..но вот мякиш там губами можно откусывать..вроде такой упругим не назовешь..

вот именно поэтому и повторяю - видимо что-то не тоё , вчера он же у меня все-таки отклонился от технологии - выбраживался дольше, даже через холодильник прошел.
Вот посмотрим какая из меня стряпуха

DeBosh писал(а):

"Я вся такая переменчивая"

....непредсказуемая....загадочная......

Marishkaa25 писал(а):

и кажись всё, с 7 утра на кухне

Мариш! Ты там береги себя

DeBosh писал(а):

Видимо, у вас бананы другие, более ароматные

Ох, я бы счас пару бананчиков испанских съела бы! Говорят, что за границей, да в жарких странах бананы совсем другие
Я ж вам Фермерский принесла, а все ля-ля, ля-ля.....
Вчера пекла, фоткала утром. Нашла старый, древний фотоаппарат, но с утра вроде ничего получилось качество




Маленько все же перестоял снова, жару никак не учту вовремя - вместо двух часов стоял полтора и надо было еще меньше минут на 15 точно