Торт «Пёстрая лента»

reckless писал(а):

торт просто прелесть) скажите а если делать с простыми сливками он очень проиграет во вкусе?))

Дианочка, здравствуй! Спасибо тебе огромное за интерес к тортику!!!
По поводу сливок, ты имеешь в виду в суфле? Дело в том, что кокосовые сливки они по консистенции, как мягкое масло сливочное (но жирность меньше гораздо). Поэтому в принципе, если нет возможности купить кокосовые сливки, то можно заменить таким же количеством сливочного масла (в этом случае, суфле будет больше похоже на "Птичье молоко" классическое). Вкус будет другой и все-таки тяжелее...Тут в общем-то вся "фишка" в суфле с легким кокосовым вкусом в сочетании с ягодным желе.
Дианочка, удачи тебе!!! Очень буду рада, если рецепт пригодится!!!