Ой, я только что увидела, что ты выставила пошаговые фотки - красота!Знаешь, я выкладывала точно также, только особо не разрисовывала.
Я делала 50/50% Рикота с уиппед крим чизом. Думаю если творожная масса густая как у тебя на пошаговых фотках - то это тоже очень хорошо, смесь не жидкая получается.
А шоколадное тесто вообще так хорошо вздулось