Кружевной хлеб на закваске

Машенька, вот моя вкуснотища из закладок переместилась на стол!
За что тебе огромное спасибище!
Еще не утихли восхищения от Пандемии, а тут новый шедевральный хлебушек.
Только фотки плохие, испекся вчера в 21.30, пока остывал, снимала уже поздно, никак не получилось, чтобы хорошо все было видно... На самом деле у меня тоже очень красивый разрез, настоящий кружевной и внешне и по вкусу.

Сын навернул три кусмана, утром тоже, я два кусочка и один батончик ушел. Маша, это так вкусно! Очень хороший хлебушек!
Я сделала в двух формах, т.к. одной было бы мало, а двух оказалось многовато. В следующий раз в форме сделаю 3/4 и деточку.
СПАСИБО!!!

Не стала ждать вечера - разрезала буханочку поменьше, чтобы при дневном свете. Более крупная, мне кажется, выигрывает по вкусу. Значит, мне нужна еще формочка побольше.