Сырные булочки «Восторг»

Анжелика! Давненько я к тебе не заглядывала, а сегодня, как говорится, сам Бог велел - пришла выразить наш семейный восторг от потрясающих булочек.


Мне показалось, что они у меня не такие пышные, как у тебя, но я грешу на то, что все 12 шт.поместила на одном противне и этим они помешали друг другу подняться в духовке.
А ты как выпекаешь - сразу все вместе или в 2 приема?
И еще скажи, пожалуйста, когда ты вынимаешь их из духовки, они слегка твердоватые? У меня были тверденькие, но я накрыла их полотенцем и через пару минут они стали мягенькими и воздушными.

Обязательно буду печь еще много раз!!! Спасибо тебе огромнейшее за этот рецептик!