Пончики ГОСТ

Спасибо, Мария, мне так радостно от вашей высокой оценки

Lunetta писал(а):

Какая ты молодец Если что, то свежие прессованные джрожжи можно нарезать на порции скажем по 10 грамм, упаковать в пленку и убрать в морозилку, и доставатьих по мере необходимости с вечера накануне выпечки, из морозилки в холодильник Для чего такие пляски с бубном: свежие дрожжи долго не хронятся, по мере истекания срока годности дрожжи теряют силу, и они не столь активно проявляют себя в выпечке. А вот если их заморозить, то мы их как бы вводим в состоянии спячки, сохраняя таким образом их силу

Я как раз их в морозилке храню, это ещё по памяти из детства, когда у бабушки они хранились именно так А вот разделить не додумалась Действительно, намного удобнее будет! Спасибо, что подсказали