Фаршированные кабачки по-ливански ( Куса мехши )

irinaf

Ирина

63 года
Болгария
LeDi WaDa

На прошлой неделе увидела рецепт, очень понравился, но не думала, что сделаю, показалось , что долго возится придется.
Но мыла окна и сосед поехал на базар , так попросила купить мне кабачки, пожарить. Приносит он почти 2 кг , но все такие , как у тебя, мелкие.
Ну , думаю, сам бог велит мне сделать это блюдо!
Очень легко их выдолбала и нафаршировала ! Только не разсчитала и получилось много фарша. Не пропадать же добру , уложила его между кабачками . Получилось немного неугледно, но очень -очень вкусно!
Дочери очень понравились , да и соседок удивила своими кабачками!
Спасибо огромное за рецепт!
Теперь уже на следующий год опять сделаю, а то кабачки стали большие!

 
28 Май 2011 15:36

Страница 1 из 3