Болталка для хлебопёков

Девочки,
такая я довольная сижу, что не могу с вами не поделиться. Жалко, сфотать нечем.
Поскольку муж мой качок, еда ему требуется самая что ни на есть здоровая и каждые 3 часа
Вот и выкручиваюсь с контейнерами и бутербродами, когда уезжает в город, не всегда есть возможность обедать дома.
очень удобно заворачивать в лаваш разные начинки, мой самый любимый вариант- запеченное мясо куриной груди, зеленый салат, пряная трава, сладкий перец, чуть сметаны+горчица, или мягкий творог намазать. Но можно и всякие другие начинки, просто эта самая healthy.

Так вот, пробовала разные варианты тонких лавашей, все было не то, пока, наконец, не добралась до Аннушкиного варианта - http://anna973.blogspot.com/2010/09/tortillas.html#more.
Ну где раньше были мои глаза? Ну не один Аннушкин рецепт не подвел ни разу, наоборот, только perfect!

За счет того, что мука заливается кипятком, тесто получается абсолютно не липким, не требует подпыления мукой при раскатке, и заготовку можно раскатать очень тонко, до толщины бумажного листа. Печется на сухой сковороде, быстро, мука не горит, красота!
Дочь попробовала лепешку, без начинки-сказала, супер.

Так что, девочки, кому нужна походная еда - очень рекомендую на "завертоны". Или как здоровый фаст-фуд, взамен непонятно чего из общепита для детей.