Бразильский кукурузный пирог (заварной)

Светлана_Данилова писал(а):

Я пекла на 1/2 порции в форме "кирпич"!!! получилось ОЧЕНЬ кукурузно!! Мне понравилось, муж сказал, что для него сахара маловато, а вот с кленовым сиропом то что надо!! Мне кажется, что я кашу немного не доварила, в выпечке чувствуются крупинки!! А так очень вкусно, буду печь ещё!!!

Светочка, как я тебе рада!!! Спасибо тебе огромное, что обратила внимание на этот пирожок!!!
Я безуууумно рада, что всё получилось и понравилось!!!
Светуль, а мука у тебя была мелкого помола? Если мелкого, то в ней, мне кажется, не должны чувствоваться крупинки, потому что она сама по себе как манная крупа или даже почти как мука...и она прекрасно разваривается за несколько минут буквально.
Но даже если мука у тебя была не мелкого помола, это ничего страшного! У меня рецепт есть кукурузных кексов с сыром и туда идет как раз крупа кукурузная, вот там прям должны чувствоваться крупинки (как у пшенки, например) и получается очень вкусно!
Светочка, огромное тебе спасибо за твое внимание и интерес к рецепту!!! Пеки на здоровье и приходи еще!!! Очень буду рада тебя видеть на своих страничках!!!