Бразильский кукурузный пирог (заварной)

Оленька, солнышко, как я рада снова тебя видеть!!! Да с таким отчетом изумительным!!! Ой, до чего же аппетитный пирог у тебя получился, Олюсь!!! Мягонький, пушистый, просто блеск!!!!!! Я безумно рада, что тебе понравилось, Олечка!!! И даже в полпорции у тебя получился просто обалденный и высокий пирожок!!!
Буду безумно рада, Оленька, если тебе снова захочется испечь этого пирог и в разъемной форме он будет тоже очень красивым, я уверена в этом!!!!!
Олюсь, и спасибо, что указала на мою опечатку - я, балда, столько времени не видела... Уже исправила!
Огромное тебе спасибо, Оленька, за твое доверие к моим рецептам и теплые слова!!!!!!

Катюша - солнечная девочка, спасибо, что научила готовить такой солнечный пирог В реале, он, вообще, получился желтый-прежёлтый, на фото так не видно Такой ароматный, душистый, ни на что не похожий, всем дегустаторам очень понравился Я с этим пирожком имела большой успех у собравшихся, все , с начала, удивлялись его цвету, потом вкусу

казачка писал(а):

Катюша - солнечная девочка, спасибо, что научила готовить такой солнечный пирог Romashki В реале, он, вообще, получился желтый-прежёлтый, на фото так не видно girl_claping Такой ароматный, душистый, ни на что не похожий, всем дегустаторам очень понравился nyam2 Я с этим пирожком имела большой успех у собравшихся, все , с начала, удивлялись его цвету, потом вкусу dance2 Фото

Кариночка, как же мне радостно и приятно, что удалось так угодить рецептом!!! Какой же красавец солнечный получился он у тебя!!! Настоящее солнышко!!! Я очень-очень рада, что пирожок и тебе и всем тем, кто им угостился, понравился!!!
Спасибо тебе огромное, Кариночка, за твое теплое внимание и доверие к рецепту!!! За изумительный и сууупер-аппетитный отчет и за теплые отзыв!!! Пеки на здоровье, Кариночка, и в удовольствие!!!!

Катюш, не ругайся, я снова к тебе с кукурузным пирожком пришла.. Всем домашним он очень прилюбился и мне, в том числе!!! Поэтому я не смогла отказать себе в удовольствии полакомиться снова этим необычайно легким и воздушным пирогом!!! Опять делала пол порции, так как ингредиентов на целую норму мне не хватило, а в магазин лениво было идти.. И еще часть молока я заменила на сливки, которые срочно нуждались в использовании их куда-либо, чтобы не испортиться! Но это не сколько не повлияло на конечный результат, наоборот, пирожок стал еще более нежным!!!



Спасибо тебе большое, Катюш, еще раз, за так полюбившийся мне этот превосходный кукурузный пирожок!!!

Molize писал(а):

Катюш, не ругайся, я снова к тебе с кукурузным пирожком пришла.. girl_blush Всем домашним он очень прилюбился и мне, в том числе!!! good give_heart girl_in_love Поэтому я не смогла отказать себе в удовольствии полакомиться снова этим необычайно легким и воздушным пирогом!!! nyam2 give_heart girl_in_love Опять делала пол порции, так как ингредиентов на целую норму мне не хватило, а в магазин лениво было идти.. girl_blush2 И еще часть молока я заменила на сливки, которые срочно нуждались в использовании их куда-либо, чтобы не испортиться! good2 Но это не сколько не повлияло на конечный результат, наоборот, пирожок стал еще более нежным!!! give_heart girl_in_love nyam2 Фото Фото Спасибо тебе огромное-преогромное, Катюш, еще раз, за так прилюбившийся мне этот превосходный кукурузный пирожок!!! friends give_heart Romashki give_heart Romashki

Оленька, дорогая, да как тут можно ругаться, глядя на такую красоту и вкусноту умопомрачительную??? Превосходнейший пирожок, Оленька!!! И как же я рада, что он полюбился тебе и твоим родным!!! И из половины порции у тебя получается знатный, красивый, пышный красавец!!! Просто идеальный!!! А уж со сливочками...,не сомневаюсь, как нежно, вкусно-превкусно получилось!!!
Спасибо тебе огромное, Оленька, что так меня снова порадовала своим изумительным отчетом и теплым отзывом!!! Пеки на здоровье, моя хорошая, и приходи еще обязательно - такое удовольствие получать твои отчеты!!!

Готовила вчера этот чудесный пирог! Прочитала, что тесто сильно поднимается, поэтому выпекала в двух формах.. Хотя лучше было всё-таки в одной выпекать, наверное, потому что у меня они не поднялись совсем.. может быть как раз из-за того, что разделила тесто на две части)) Но это в общем-то не важно, так как на вкусе это нисколько не отразилось!! Очень нежный и рассыпчатый кексик получился! Один пробовали дома, со вторым ходили в гости - абсолютно все хвалили выпечку! Большое спасибо за такой замечательный рецепт!!!

Devo4ka v belom писал(а):

Готовила вчера этот чудесный пирог! Прочитала, что тесто сильно поднимается, поэтому выпекала в двух формах.. Хотя лучше было всё-таки в одной выпекать, наверное, потому что у меня они не поднялись совсем.. может быть как раз из-за того, что разделила тесто на две части)) Но это в общем-то не важно, так как на вкусе это нисколько не отразилось!! Очень нежный и рассыпчатый кексик получился! Один пробовали дома, со вторым ходили в гости - абсолютно все хвалили выпечку! Большое спасибо за такой замечательный рецепт!!!

Наденька, огромное тебе спасибо, что доверилась рецепту и порадовала меня таким изумительным отчетом и теплым отзывом!!! Очень красивые, замечательные кексики у тебя получились!!!! И видно, что очень мягкие и рассыпчатые!!! В разрезе просто класс!!! Я очень-ОЧЕНЬ рада, Надюш, что всем понравился пирожок!!!
Спасибо тебе большое за твое внимание и интерес к рецепту, Наденька!!! Пеки на здоровье!!!

Катюша, я снова пекла этот чудесный солнечный пирожок! Не перестаю восхищаться его необыкновенным вкусом и снова хочу тебя поблагодарить, что поделилась этим замечательным рецептом!
В этот раз я брала на 1/3 меньше нормы (т.к. кукурузная мука заканчивалась, а еще хотелось испечь кукурузные бискотти Катюши-Джанго) и часть теста разлила по маленьким формочкам - получились замечательные кексики на 3-4 укуса





А другая часть теста в виде пирожка:

ВАУУУУ, Ленуся!!!! Вот это отчет!!! Такие лапочки - маленькие солнышки-кексики и такой роскошный, пушистый, яркий, солнечный пирожок!!!!!! Как же я рада, что тебе понравилось, Ленусь!!! Огромное тебе спасибо, что снова меня так порадовала - и отчет изумительный и такой аппетитный.... и такой теплый отзыв!!! А Катюшины бискотти в самом деле стоят особого внимания!!! Тоже их пекла и осталась в немыслимом восторге!!! Я очень рада, Ленусь, что удалось так удачно использовать муку и на пирог, и на бискотти, и порадовать себя вкусной выпечкой!!!
Спасибо тебе еще раз большое за твое теплое внимание и слова, Леночка! Пеки на здоровье!!!

Если позволите, внесу свои 5 копеек... А всё потому, что я являюсь счастливой обладательницей такой муки!!! Покупала в вегетарианском интернет-магазине 24veg.ru (может кому пригодится сайт )! На самом деле искала агар-агар, а нашла всякие разные виды муки и кучу всего!!! И естественно с жадности набрала полные пакеты!! Теперь вот ищу рецепты под продукты!!!! И этот кексик обязательно испеку!!

Светлана_Данилова писал(а):

Если позволите, внесу свои 5 копеек... Embarassed А всё потому, что я являюсь счастливой обладательницей такой муки!!! girl_haha girl_haha girl_haha Покупала в вегетарианском интернет-магазине 24veg.ru (может кому пригодится сайт Embarassed )! На самом деле искала агар-агар, а нашла всякие разные виды муки и кучу всего!!! И естественно с жадности набрала полные пакеты!! mocking mocking Теперь вот ищу рецепты под продукты!!!! И этот кексик обязательно испеку!! girl_in_love Romashki

Светочка, спасибо тебе огромное за информацию!!! Я уверена, что многим она пригодится!!! И буду очень рада, если этот кексик тебе тоже придется по вкусу!!! Пеки на здоровье!!!

Катюш, , подскажи, а можно "кашу" в микроволновке заварить??? У меня плита дурацкая, электрическая! долго греется и долго остывает, не получается сразу как надо температуру устанавливать!!!

Светлана_Данилова писал(а):

Катюш, , подскажи, а можно "кашу" в микроволновке заварить??? У меня плита дурацкая, электрическая! долго греется и долго остывает, не получается сразу как надо температуру устанавливать!!!

Ой, Светуль, вот тут я тебе, к сожалению, никак не подскажу - я в микроволновке вообще практически не готовлю... И кашу ни разу не пробовала делать... Но если у тебя есть опыт варки каши в своей микроволновке, то можно попробовать!

Или лучше все-таки не спеша приготовить на плите, Светуль? Тут ведь в принципе не важно, сколько именно по минутам ее готовить, тут главное консистенция! И она должна быть, как хорошая такая каша средней густоты, как манная примерно... Я очень надеюсь, Светочка, что всё получится!!!

пекла уже много раз, и что хочу сказать, рецепт пошел в люди!!! всем очень нравится!! даже мой превиреда брат, и то ест с удовольствием! отчет никак не получается, быстро все уплетается!!! еще раз огромное спасибо за рецептик!! хочу попробовать испечь с таким тестом коржи и перемазать лимонным кремом, думаю будет вкусно!!

Гала27 писал(а):

пекла уже много раз, и что хочу сказать, рецепт пошел в люди!!! всем очень нравится!! даже мой превиреда брат, и то ест с удовольствием! отчет никак не получается, быстро все уплетается!!! еще раз огромное спасибо за рецептик!! хочу попробовать испечь с таким тестом коржи и перемазать лимонным кремом, думаю будет вкусно!!

Галечка, как приятно мне такое слышать!!! Огромное спасибо тебе, что поделилась своими впечатлениями и оставила мне такой теплый отзыв!!! Я очень рада, что рецепт "пошел в люди"! Так и надо!!! И отличная идея с коржами и лимонным кремом! Идеально будет сочетаться, уверена в этом!!! Вообще цитрусовый вкус и аромат отлично сочетается с кукурузной выпечкой - можно и глазурьку сделать какую-нибудь лимонную, и курд, и крем и все будет вкусно!!!
Огромное спасибо, Галечка, еще раз за твое внимание и интерес к рецепту!!! Я очень и очень рада, что пирожок нравится!!! Пеки на здоровье и приходи еще обязательно, если приготовишь с кремом - буду очень рада!!!!!

Я пекла на 1/2 порции в форме "кирпич"!!! получилось ОЧЕНЬ кукурузно!! Мне понравилось, муж сказал, что для него сахара маловато, а вот с кленовым сиропом то что надо!! Мне кажется, что я кашу немного не доварила, в выпечке чувствуются крупинки!! А так очень вкусно, буду печь ещё!!!

Светлана_Данилова писал(а):

Я пекла на 1/2 порции в форме "кирпич"!!! получилось ОЧЕНЬ кукурузно!! Мне понравилось, муж сказал, что для него сахара маловато, а вот с кленовым сиропом то что надо!! Мне кажется, что я кашу немного не доварила, в выпечке чувствуются крупинки!! А так очень вкусно, буду печь ещё!!!

Светочка, как я тебе рада!!! Спасибо тебе огромное, что обратила внимание на этот пирожок!!!
Я безуууумно рада, что всё получилось и понравилось!!!
Светуль, а мука у тебя была мелкого помола? Если мелкого, то в ней, мне кажется, не должны чувствоваться крупинки, потому что она сама по себе как манная крупа или даже почти как мука...и она прекрасно разваривается за несколько минут буквально.
Но даже если мука у тебя была не мелкого помола, это ничего страшного! У меня рецепт есть кукурузных кексов с сыром и туда идет как раз крупа кукурузная, вот там прям должны чувствоваться крупинки (как у пшенки, например) и получается очень вкусно!
Светочка, огромное тебе спасибо за твое внимание и интерес к рецепту!!! Пеки на здоровье и приходи еще!!! Очень буду рада тебя видеть на своих страничках!!!

У меня 2 вида кукурузной муки на самом деле! Муку которую я вчера использовала на пирожок я решила испытать первой, она на мой взгляд немного зернистая, а вот второй вид муки кукурузной муки практически как сахарная пудра!! буду экспериментировать, а пока жду когда будут готовы бискотти по твоему рецепту!! Мы с мужем жуткие сладкоежки!!

Светлана_Данилова писал(а):

У меня 2 вида кукурузной муки на самом деле! Муку которую я вчера использовала на пирожок я решила испытать первой, она на мой взгляд немного зернистая, а вот второй вид муки кукурузной муки практически как сахарная пудра!! буду экспериментировать, а пока жду когда будут готовы бискотти по твоему рецепту!! Мы с мужем жуткие сладкоежки!!

Ага, Светуль, насчет муки поняла!!! Здорово, когда есть несколько видов!!! У меня у самой только крупа и мука мелкого помола, а муки всегда хочется разной и многооо...

Светуль, экспериментируй на здоровье!!! И заходи потом делиться результатами!!!
А я с удовольствием бегу на твои бискотти!!!

И снова кукурузный пирог! Уж очень понравился в первый раз))) Муки правда осталось меньше, чем положено в рецепте, поэтому уменьшила дозу молока и положила 2 яйца вместо 3-х. =) И ещё полила сверху шоколадной глазурью =)))

Devo4ka v belom писал(а):

И снова кукурузный пирог! Уж очень понравился в первый раз))) Муки правда осталось меньше, чем положено в рецепте, поэтому уменьшила дозу молока и положила 2 яйца вместо 3-х. =) И ещё полила сверху шоколадной глазурью =)))

Надюша, вкуснота какая!!! Просто обалденный пирог у тебя получился!!! Желтенький да с глазурью.... Просто здорово!!!!
Спасибо тебе огромное, что порадовала меня таким отчетом замечательным и теплым отзывом, Наденька! Пеки на здоровье и приходи еще!!! Буду очень тебе рада!!!

Большое спасибо за рецепт! Непременно буду печь ещё!

FoxiS писал(а):

Большое спасибо за рецепт! Непременно буду печь ещё!

Лариса, фантастическая красота!!!!!!!!!!! Что-то невероятное!!! Такой красивый, желтенький, воздушный кекс!!!!! Как я рада, что рецепт не подвел и всё так здорово получилось!!!
Огромное спасибо, Лариса, за доверие и интерес к рецепту и за отчет такой сказочный!!!!!!!!! Пеките на здоровье и в своё удовольствие!!!

Катюша, я к тебе тоже опять с кексиком пришла
Наконец-то сдала все экзамены, пришла домой и поняла, что нужно срочно поднять себе настроение чем-нибудь очень вкусным А что может порадовать лучше, чем этот чудо-пирог?
Катенька, в очередной раз я просто не нарадуюсь выпечкой по твоим рецептам Пирожок нежнейший Ела бы только его

Катюша, от всей души благодарю тебя за такую вкуснятину Запал мне этот кекс в душу, точно буду его готовить ещё

_titmouse_ писал(а):

Катюша, я к тебе тоже опять с кексиком пришла Наконец-то сдала все экзамены, пришла домой и поняла, что нужно срочно поднять себе настроение чем-нибудь очень вкусным А что может порадовать лучше, чем этот чудо-пирог? Катенька, в очередной раз я просто не нарадуюсь выпечкой по твоим рецептам Пирожок нежнейший Ела бы только его Катюша, от всей души благодарю тебя за такую вкуснятину Запал мне этот кекс в душу, точно буду его готовить ещё

Машенька, как я рада тебя видеть!!! Да с таким отчетом вкусным!!!!!!! Вот это пирог!!!!!!! Высокий, воздушный, невероятно аппетитный и красивый!!!
Я просто счастлива, что пирожок нравится, Машуль!!! Он в самом деле способен поднять настроение!!!
Огромное тебе спасибо за такой замечательный отчет и теплый отзыв, Машенька!!!! Пеки на здоровье и заходи еще - я всегда тебе очень-очень рада!!!