Заварные карамельные пирожные (без крема)

Сигита....я решилась сделать печенье....и....у меня получились не заварные печенюшки , а лепешечки...вкус покупного печенья "Морозко" )))Фото даже боюсь показывать)))
не пойму что такое...то ли мало муки....то ли руки...