Хлебопечка

Девочки, всем привет!
Примите и меня к себе
Вчера купили Кенвуд 250, модель уже старенькая, но она мне больше всех приглянулась (после Панасоника, но на него денег не хватало).
Вот мой первый хлеб

Бледный получился, хотя ставила корочку среднюю. Рецепт взяла из книжки к ХП, простой белый хлеб.
Но с мужем уже почти весь съели, понравился

У меня вопросик: из-за чего может верх надуться? У меня под тонкой "корочкой" получилось пустое пространство.