Пончики ГОСТ

Спасибо за изумительные пончики, стряпаю второй день. Отчитываюсь фото. Первый раз получились без дырочек , тесто жидковато было, а сегодня с дырочками, очень вкуснючие! Спасибо.
Делала всё по рецепту. Только дрожжи саф быстродействующие использовала. Тесто подошло через 40 мин. И потом под плёнкой расстаивала 30мин. Очень пушистые. И налила пол литра подсолнечного масла в алюминиевый ковш, раскалила масло, бросала по одному, на глазах он увеличивался и румянился. Времени на все 30 штук ушло ну минут 15. Вообщем мои домашние оценили, сказали обалденные!Я сама штук 15 съела за 2 дня!!
Для тех у кого нет весов. 530 грамм муки это 3 стакана гранённых. Сахара 60 грамм- это 2с горкой столовой ложки, соли я чайную без горки ложки положила. воды налила по мерному кувшину для воды.(есть деления на стаканах от блендера). Быстродействующих дрожжей высыпала всю пачечку (11гр). Масло на глаз высчитала, пачка 180 грамм, напополам=90грамм, а уж половину разделить на 3 части=30гр.
Рецепт ну очень лёгкий. Спасибо за него огромное!!!!!!