Торт «Пёстрая лента»

Женча писал(а):

Катюша, получаю эстетическое удовольствие, глядя на фото твоих рецептов. Вот в обедах и ужинах узрела этот торт с малинками и не удержалась выразить свой восторг. Хочется смотреть на него и смотреть, такой он аккуратный, красивый и нежный. Не совмневаюсь, что очень вкусный. Надо бы мне тоже начать эксперименты с ягодно-желейно-сливочными тортиками, а то я больше по классическим коржам специализирусь. Я как-то побаиваюсь и желе и сливок Боюсь, что хорошо и аккуратно не получится, а плохо делать не люблю. Спасибо за то, что пробуждаешь желание попробовать!

Женечка, огромное тебе спасибо за такие теплые и искренние слова!!! Знаю, что ты всегда пишешь от души!!! Огромное тебе спасибо!!! Ты знаешь, я сама тоже совсем недолго еще работаю с желе и суфле, муссами...
И я уверена, что у тебя всё получится, Жень!!! Я пока что далеко еще не мастер в этих вопросах, но потихонечку работать с муссами, суфле, желе становится проще и приятней! И, главное, что если что-то непонятно, всегда знаю, что девчата на форуме всё подскажут и подробно объяснят!!! И я, если будет нужно, тоже постараюсь подсказать, что могу!
Спасибо тебе еще раз огромное, Женечка, за твой искренний и светлый комментарий! Я очень рада всегда тебя видеть!