Легкий банановый хлеб

DeBosh писал(а):

Анюта, какой он у тебя пухлый, румяный и красивый! А на вкус

Спасибо Так хотелось сделать красивый хлебушек
напомнил немного тостерный хлеб- такой нежный сладковатый вкус. Сегодня почувствовала аромат банана. Вчера не было
Хлебушек понравился. Я его сегодня схомячила и с икрой (у меня тоже вкус извращенный? ) и как тост с абрикосовым джемом. Все вкусно

DeBosh писал(а):

сероватый

Во-во, и у меня серый. Я уж подумала, что первый сорт муки сыпанула

DeBosh писал(а):

А я подумала, что надо чуть недоливать воды в опару, банан класть весь, а уж воду - если есть возможность (ориентируясь на влажность теста)

Тоже мысль!
Почему я подумала о банане - дело в том, что вода в рецепте указана в граммах, а вот банан нет. Соответственно, банан и нужно регулировать. Ведь все в рецепте точно до грамма, а вот про банан непонятки.
Катюша, я не спорю, это мои размышления