Болталка для хлебопёков

Девочки - на днях сделала для себя открытие!!!
Я полюбила кислинку в пшеничных на закваске!!!
Если пеку дрожжевые - мне ее очень не хватает,я т-а-а-ак удивилась.
Ведь я д-о-олго не могла к ней привыкнуть - почти не пекла чисто пшеничных по этой причине,ну не нравилась мне эта кислинка.
А теперь!!!
Хлеб без этой самой кислинки мне кажется неинтересным что-ли,вкус плоским и невыразительным...
Причем в некоторых она совсем незаметная,а в других побольше - и это делает вкус хлеба ярче и богаче!!!
Батон на днях муж привез( купил себе,но не доел в дороге) - фу-у-у-у!!!
Вообще уже есть невозможно...
Так что своим хлебом мы прививаем хороший вкус себе и своим родным!!!

Lunetta Маш - ну я от твоей Пандемии просто тащусь, сегодня сделала на завтрак тосты,одни с тунцом,другие с ветчиной,ну там помидорчик,листики салата,редисочка наверх - пр-о-о-осто мычала от удовольствия!!!
Обалденно вкусно!!!
Спасибо Машулик!!!