Куриное чучелко

Ната писал(а):

Вопрос: курочку укладываем в форму швом вниз?

Я пригляделась к картинкам - шва под майонезом не видно, но мне, думается, что он внизу. Хотя я лично скорее положила бы швом наверх, чтобы что-нибудь изнутри не вытекло.